Menu dinner

Malam ni en.middy balik dari Batu Pahat. Jadinya malam ni punya menu mesti special sikit. Maklumlah...nak pikat suami kena bagi perutnya besar...wakakaka...kalau anda berjaya membesarkan perut suami anda...bermakna anda telah berjaya memenuhi salah satu syarat menjadi isteri yang baik dan sempurna. ( baru satu syarat nok...banyak lagi yang tak complete tuuu..)

Korang tengok macam biaser jerlah kan? tapi spesel kek den pasal ...den punyo sukolah nak rasa spesel..

Hah ni namoe' tolo dadar ikan parang...kakkakaa...ikan parang tu den masak asam podeh semalam. Tapi tadi tengok kuah tu macam nak basi, den amik ikan tu, basuh, lumur garam ngan kuyit den goreng lah..nak buang sayang...mahal tuuu...sekilo 23 hengget..rasa cam nak parang jer tokey ikan tu..tapi tokak nyer pasal...boli yolah!

Yang ni pulak lomak putih labu ngan bayam...bayam feberet si hany, labu tu pulak feberet si hana...hah kan sonang omak eh..tak yah gaduh nak masak bebanyak..

Ini yang paling spesel. Black Papper Lamb. Cakap org puteh tu..Spesel pasal binatang ni memang den goma bona..kalu lagi kuat bau eh' lagi lah den suko. En.middy pun suko..kalau yang dipanggang lagilah...memang peberet.Tapi tak der lah den makan solalu bonar...kang naik pulak darah den. sekali sekalo yo..

UPDATE : Ada yang tanya resepi lamb ni...sonang bai tuu...resepi campak2 namoe' den kobar kek kau..

Bahan-bahannya :

5 keping lamb sederhana besar. Potong kecil-kecil. Gaulkan dengan 1 sudu besar gula dan 4 sudu besar sos tiram. Ketepikan.

4 ulas bawang putih, dua sudu besar lada hitam ( ikut suka, kalau suka pedas, letaklah lebih..), sedikit halia - tumbuk lumat

1 sudu besar minyak bijan ( tak ada pun tak apa )

lada benggala, bawang besar dan cendawan butang ( kalau nak letak...)

Cara-caranya :

Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi.

Agak-agak dah naik bau, masukkan daging yang kita ketepikan tadi.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai daging betul-betul empuk.

Rasa masin dan manisnya. Kalau kurang masin, tambahkan sahaja sos tiram. Aku tak guna garam pun masak lamb ni. Ajinomoto kalau suka boleh lah letakkan sikit. Ikut suka..

Dah empuk, masukkan cendawan butang, lada benggala dan minyak bijan.

Kuah tu, ikut sukalah...nak banyak ker nak sikit ker..kalau aku, aku suka tunggu dia nampak pekat sikit baru tutup api...dah SIAP!

Harap kau paham yer Gee! resepi aku nih, aku tulis ikut suka...selalu cut and paste resepi orang tapi ni ori dari dapur aku...SELAMAT MENCUBA!!